

About Business 紀錄世界的商業脈動與趨勢....
路透法蘭克福電---全球軟體業巨擘微軟(Microsoft)
路透社-翻譯 黃建松;審校 張若琪
美國三大旅遊網站,旅遊城市(Travelocity)、探險(Expedia)與旅程(Orbitz),彼此之間有什麼差異?這個問題很多人都不知道。在顧客心裡,只想在網路上,為下一趟旅行計畫搜尋到最好的價格,他們區分不出網站之間的差別。旅遊城市行銷長葛拉克(Jeffrey Glueck),在二○○三年進行的一場焦點座談中,聽到顧客這麼說:「我在網路上搜尋最好的價格。我喜歡旅遊城市,可是它和其他網站沒什麼不同!」隔著單向觀察玻璃,葛拉克幾乎就要破窗而入,告訴顧客旅遊城市究竟有什麼不同,它有哪些價值,只是顧客不知道而已!旅遊城市一直是美國排名第二的旅遊網站,但卻遙遙落後排名第一的探險網站。探險網站挾著強勢廣告的優勢,光是二○○三年就編列一億二千萬美元的廣告預算,相對於旅遊城市的五千九百萬美元廣告預算,旅遊城市根本稱不上是它的對手。而今,還有許多來勢洶洶的小網站蓄勢待發。為了鞏固自己的地盤,葛拉克對行銷長雜誌(CMO)表示,從去年一月開始,旅遊城市便積極展開品牌重建計畫。它對自己的員工與顧客,進行一連串的焦點座談,設法從這些對談中,塑造出符合期望的品牌形象。最後,旅遊城市找到了「旅遊的價值就在拓展生命經驗」的品牌定位,與多數旅遊網站強調低價、了無新意的景點介紹劃清界線。有了品牌定位,旅遊城市開始建立顧客的信心。旅遊城市推出「無隱藏成本」政策(no hidden costs),是第一家完整揭示租車費用的旅遊網站。通常顧客租車所付費用,平均都要比網站所定價格高出二四%,原因在於,網站定價還要加上稅金,才是顧客支付的費用。結果顯示,顧客喜歡完整價格呈現,其租車業務也因此提高。但是,旅遊城市最大的改變,就是在各式媒體大量宣傳其客服中心。這可能是最大的風險,也可能是最大的獲利來源。事實上,網路產業最好不要讓顧客容易找到電話號碼,因為成本相當驚人,一通電話高達六、七美元。所以,網路產業大多採取「別讓顧客打電話給你」的傳統智慧。不過,旅遊城市反其道而行,強調二十四小時顧客服務,因為旅遊城市認為這可能是新業務的來源。根據調查,顧客上網預訂旅遊行程通常只訂了該趟旅行的六○%,代表還有四○%的業務是在實體商務中進行,而這四○%就是旅遊城市客服中心可以努力的地方。客服中心人員不只為顧客解決訂房或班機取消的問題,還可促銷和飯店或租車公司合作的套裝旅遊方案。對顧客而言,價格可能因此更高,但是他們可以獲得更多的滿足,旅遊城市與其合作廠商也因此獲取更高的利潤。在滿足顧客之前,旅遊城市必須先贏得供應商的認同。它協助供應商訂位系統全面升級。過去,旅遊網站的訂位資料都是透過傳真傳給飯店,飯店再輸入訂位系統中,這一來一往間經常造成輸入錯誤或遺漏的情況。在訂位系統全面升級之後,顧客從網站訂位,立刻連線至合作飯店,大幅減少錯誤的發生。顧客開心,飯店喜歡,成本也降低了。旅遊城市重塑品牌形象之後的三個月,網路流量比前一年同期提高了三七%;二○○四年前三季的收入,也比去年同期增加了近一億美元。旅遊城市顯然已經讓顧客看到了不同。
談自己 談個性 我最喜歡吃 媽媽煮的麵你說我是皇帝?我不知道……?我和所有同仁在一起,都跟他們坐在地上聊天,任何人想見我都可以,很多重要的幹部也會對著我拍桌子,就事論事。問我像什麼皇帝?我不知道!但在工作上我跟大家講道理,第一次犯錯,講得出道理,不會處罰,第二次再犯錯,講不出道理,就會處罰,但處罰前還是會看情理,最後才講法。我不是皇帝,我是地瓜!年終晚會我都是扮地瓜或聖誕老公公,不會扮皇帝,很多報導把我說得太偉大了。父親是公務人員,他給我很好的身教,教我們安貧樂道,不該我們的就不該去拿,我們家從小到大都沒有自己的房子,沒有沙發,最好的是籐椅,但我們不覺得自己貧窮。但我現在覺得自己很貧窮!我沒有時間好好陪家人,父親過世前,我人在國外,接到電話趕回來見他最後一面時,他已經沒回應了。我一個月花不超過一萬元,現在有手機,我連手錶都沒戴,我都用人家晚會送的皮包、手錶,用都用不完,我的本性不喜歡去享受的,我最快樂的事,就是媽媽親自下碗麵給我吃,我就很滿足很快樂了。我是山西人,吃碗麵、水餃、包子,就很舒服了,一點都不覺得不好,這才是真正的自我。我的個性是不服輸的,工作挑難的做。我所訂的目標,都會在預期計畫內達到。只要有接受磨練的心,就一定會成功,通常打敗自己的不是別人,而是你自己,因為想放棄的是你。成功有三部曲,第一是有好的策略,第二是一定要有決心,第三是方法可以改變。愛迪生發明電燈,試了一千多個方法才成功,要去想用什麼方法可以成功。我對痛苦的解釋不一樣,看你怎麼看問題,怎麼想,我很辛苦,但是沒有痛苦,當我看到沒有正義公理的事情,我會很難過。痛苦快樂,一切看你怎麼想,你想你很痛苦,就會很痛苦,有錢也不會帶來快樂。有次大陸的工廠缺電,很快電就來了,原來是管電的一位官員知道我在他的家鄉捐錢、訓練他們的人,所以優先供我們電。事後我得知這個消息,我感到很快樂。還有一次我去萬華吃米粉,攤子上的老闆娘認出我,她跟我說,買我的股票都賺錢,這讓我覺得很快樂,也得到很大鼓勵。我很少掉眼淚,我的眼淚都是往肚裡吞,沒有人看過我的淚往外掉出來。感動時,我眼淚往肚裡吞,難過時,我的眼淚也是往肚裡吞。有次我坐公務車去拜訪一個客戶,那是第一次有司機開車,結果車子被一輛摩托車撞到,車子被撞扁了,我下車拿了一千塊錢給摩托車駕駛去修車。又有一次車子又與中華郵政的車子撞在一起,我看兩方都有保險,就算了。還有一次我的賓士三○○跟賓士五○○相撞,這次我就下車決定好好算帳,這就是我的個性。我的宗教信仰是佛教。我拜土地公、祟奉關公,關公是我們山西人,是武財神,我覺得上香時,其實是在檢視自己是否照著良心做事,讓你反省自已。我想我沒有像媒體所講的那麼惡吧!談管理 談對手 我的字典沒有 管理這兩個字大家應該都看過戰鬥電影,一群戰鬥機準備去打仗,在出發前,指揮官跟飛行員講戰術時,大家都聚精會神的聽,我在公司講策略的時候,有同仁不專心,都會給罰站,但罰站的時候,我都是站著的,讓他罰站時覺得不是在處分,而是讓他清楚在這個重要關鍵時刻,要把事情記得很清楚。因為勤前教育,如果不清楚,在你這個環節漏掉了,會有很大影響。外面傳說我問部屬『小便有沒有變黃的事情』,這是有原因的。因為我看豐田汽車社長豐田英二的書,上面寫著小便變黃這件事,是指一個人責任心重,遇到困難的事情,心裡一直想,第一天睡不好,第二天一定要再想辦法解決,結果還是睡不好,到了第三天還再想,這樣會連續三天都睡不好,小便就會變黃。此後,有些同事碰到困難來找我,我就會問他們:『當你思考這個問題的時候,你小便變黃了沒?』如果自己不求答案就來找我,讓我想辦法,這是不負責任的做法。我的責任是幫大家解決大問題,不是小問題。我會說:『你問問題的時候,可不可以同時給我答案?』不是有問題時想都不想,回家抱頭大睡。我的字典裡沒有『管理』這兩個字,有責任的人是不用管理的,沒責任的人管理也沒用。我不認為我有競爭對手,有些公司以購併增加營業額,但是鴻海的購併是以技術互補為主,不是為了營業額,他們(指對手)只是代工組裝,沒有垂直整合的能力,但我們 有全球的供應鍊。王永慶是我最敬佩景仰的企業家,有次我帶我兒子去見王永慶,王永慶只送他兩個字:『信用』,就是紮紮實實做事,講得出來就要做到,不要好逸惡勞,才能學到更多東西。談媒體 談假扣押 這個事情,我非常委屈記者是大鯨魚還是小蝦米?在台灣一則經濟新聞如果未經證實就報導,對企業的傷害很大,記者不等於小蝦米,大家自由心證,如果有一支筆,是不是勝過千隻槍桿,小蝦米勝過幾百隻鯨魚呢!大家不是說我用創新手法嗎?我就是用創新手法追求真相,用打官司追求真相。其實我對多數報導都一笑置之,但這次是連續三年累積很多報導的最後一篇,說我們產品有問題。全世界任何一家公司被媒體說產品有問題,會怎樣呢?更河況這是未經查證的報導,這對一家公司傷害有多大?很多客戶因而延遲下單。我們思考的是公司利益,如果經營者不提出任何辯解,那就等於默認。台灣社會沒有公理正義,不力求真相,反而只是去看這個官司是不是有錢人對沒錢人的官司。如果這樣,台灣就不需要司法體系,因為所有案子都會變成大鯨魚對小蝦米。只要把新台幣拿出比一比就贏了嘛。『我有很多委屈,我非常委屈!』有人問,那麼多記者,為什麼單告一位,我有三年的資料,我告記者只是為了求真相,我用了創新的方法,也許招數比較嚴厲,但是打贏官司我也會捐出來的,目的是希望媒體有做事的準繩。某個協會還發動全世界都不要買鴻海的東西,在未宣判前,未審先判,讓我沒有辯解的機會。這個案子最後和解,是兩害相權取其輕,我和所有主管沒時間到法院去,我們要把時間放在更重要的事情上面,將來有一天我會在回憶錄裡,清楚描述這件事情的真相。媒體是龐大的鯨魚。我認為媒體報導應該更慎重,我相信,『這雖然是第一次,但絕不會是最後一次。』我兒子生下後,那時正值創業期,兒子每天晚上都哭個不停,我每天都一、二點才睡,五、六點就要出門,為了睡好,只好跟太太分房睡。兒子整整哭一個月,最後我忍不住問太太:為什麼兒子一直哭?太太才跟我說:『你已經三個月沒有拿錢回家了!』談創業 談家庭 最懷念過去 咬緊牙關的日子那時我沒有錢,每天調頭寸,忘了拿錢回家,太太也不肯講出來,怕給我壓力,就只好餵兒子喝稀飯水,小孩子吃不飽,所以半夜一直哭,我卻都不知道,事後我跟太太說:『再怎麼苦,也要買奶粉啊!』我太太是個堅強的女性,我個性外向,她內向,很多事情藏在心裡頭,在我最困難的時候,她默默支持我,讓我無後顧之憂,她是與世無爭的人,她最滿足的事是我們全家在一起,但是過去她一個人在美國照顧兩個孩子,二十年來我們全家四個人要在一起很困難,現在好不容易,我們可以在一起,我盡量抽時間陪她,帶她到處走走。我們現在最懷念的是過去最困難、咬緊牙關的日子,現在反而沒有特別快樂。我們都是在最困苦的時代成長,如果沒有這樣得天獨厚的環境,就失去創業的精神,我認為人在困苦、飢餓的時候,頭腦會特別清楚。談經濟 談佈局 台灣產業不調整 會有經濟海嘯有次過年,發完年終獎金後,我的口袋裡只剩下二千塊錢,一千塊是要給太太娘家買禮物,一千塊是買禮物給爸媽的,雖苦,但一生中最值記憶懷念的還是那段日子。台灣不是邊緣化的問題,而是產業結構需要調整,以海嘯為例,這是板塊運動造成,但經濟板塊移動所產生的能量會比這次海嘯超過十倍、二十倍,最可怕的是現在能量還沒釋放出來。台灣產業必須快速升級,否則海嘯效應會出來。我父親是山西人,母親是山東人,我回大陸佈局,是從產業看投資,不是單純的對地方回饋。中國大陸的大問題不是政治問題,而是經濟問題,那裡有九億農民,但農業改良之後,食品取得更容易,就不需要那麼多的農業人口,農業人口必須轉成工業人口。如何把九億人變成工業人口,等於是世界一五%的人口,是一項巨大工程,我去投資就是創造就業機會。山西是能源大省,我把消耗能源的產業搬進去山西,以前筆記型電腦要用的材料都是向歐洲進口,但是山西有很多能源可以利用。以前山西煤礦外運,煤渣掉滿地,會造成環境污染,現在先在山西做成半成品,提高產品附加價值。既提升工業產值、又兼顧環保、同時解決勞力就業問題,這是三贏策略。我母親是山東人,山東與日本、韓國最近,未來中國大陸有三大工業區,山東渤海灣、珠江三角洲、長江三角洲等。鴻海在崑山、山西、深圳、渤海灣都有製造基地,在全球有捷克、芬蘭、匈牙利、北美有墨西哥、南美有巴西,○五年會加速購併,全球佈局 逐漸完成。我們已經進入汽車市場,連接器已經在交貨了,汽車是封閉的產業,進入時間比較長,因為有安全性的問題,因此我們持審慎緩慢的方式進入。不過,將來進去也不在北美或歐洲,我們的市場是在中國大陸,那裡的成長會很大,我們以中國崛起的需求為主。在零組件方面,會在海外購併有技術的小公司,初期審慎放慢來走,等佈局好了就會很快進去。三通問題,我認為在還沒佈局之前,三通很重要,現在我都佈局好了,且該去的都去了,三通已經不重要了。談接班 談子女 二○○八年 我一定會退休清朝盛世是乾隆,乾隆是盛世還是衰敗的開始?他在位六十年,其他人都沒有準備和經驗,因此我要退休,不是累,也不是要去享樂,而是提早把棒子交出去,讓他們提早有機會歷練。退休前幾年,如果有大問題,我還可以給他們一些分析,盡早交給年輕人,讓也們有機會學習犯錯,失敗是成功的媽媽,沒有失敗,怎會有成功?年輕化是趨勢,不是我太累了。鴻海今年營業額超過五千億,等營業額超過一兆,我就要走了。愈多人不相信我要退休,我愈一定要做到,我是吃了秤鉈鐵了心,九九.九%,二○○八年一定交棒出去,不會延後,而且還會提早,讓年輕人愈早學習愈好。提早交棒我一點都不擔心,而且還愈來愈有信心,我們有非常多的優秀幹部,讓他們歷練,從失敗中去學習。退休後我要做有興趣、有意義的事,我的能力可以協助更多人,我會自己寫回憶錄,到EMBA授課等等,我現在五十八歲,距離九十八歲還有四十年,還可以做很多事。我的女兒個性或做事都很像我,我退休之後還有很多事情要做,我想培養她做我個人的幫手,她不會進鴻海體系;兒子則對數位有興趣,我給他精神上的支持,也給他一筆資金,但能不能做得起來,要看他自己,因此未來鴻海會交給專業經理人來經營。專訪後記 我眼中的郭台銘180公分的高大身材、微微駝背、堅毅的神情,眼角卻帶著疲憊和風霜。這是我期待了8個月的科技霸主,走下他BMW銀色的休旅車時,我對他的第一印象。或許是讀了太多郭台銘的報導,預期中總不外乎是「霸氣、嚴厲」這些屬於強人的特質。但看他乖乖像個小學生似的,第一次坐在化妝室裡,任由我們在他臉上塗塗抹抹;第一次脫去了神化的外衣、坐在攝影棚的沙發上,像個授業解惑的老師,讓人對他有了不一樣的感受。提起鴻海霸業,信心滿滿;談退休交棒,意志堅定;論政府政策,直言不諱;回憶起已逝的父親,淚水在眼眶中打轉…,整整三個小時的訪談中,郭台銘敞開心胸,讓我們看到傳奇人物真誠、人性化的一面。專訪前夕,郭台銘祕書告訴我:「老闆有很多話要說。」一向本著三不原則(不拍照、不受訪、不參加公開活動)的郭台銘,在發生假扣押事件後,首度正式、公開、徹底談論媒體。不僅對郭台銘而言是頭一遭,對其他企業家而言也相當罕見。
蕭裔芬(中天《影響一百》節目主持人)
今週刊授權轉載
幼兒教育是人成長的第一步,這一步能否走好與人的性格形成和命運發展有密切的關係。德國人認為,孩子長大了早晚要離開父母自闖一片天地,與其讓他們面對挫折惶恐無助,不如從小摔摔打打,“撞”出直面人生的勇氣和本事。因此,“ 殘酷教育”在德國的幼兒教育中成為流行趨勢。上午9時,沉浸在冰天雪地之中獐w國北部城市漢諾威寒冷無比,然而位於市區的瑪格瑞特幼兒園門口十分熱鬧。孩子們背著碩大的雙肩揹書包,精神抖擻地陸續走進園內,開始了一天的生活。為了深入了解現在德國流行的“殘酷教育”,我也走進了幼兒園。衣服穿多了易感冒幼兒園是一座兩層小樓。室外有大片的活動場地,草地、沙地、石頭地……卻沒有看到國內常見的塑膠地。孩子們在戶外活動時膽子很大,登梯爬高一點都不含糊。老師們則站在遠處觀察,不怎麼干涉。我發現雖然天氣寒冷,但是在室外玩耍的孩子卻不穿棉衣或防寒服,頂多穿一件絨衣,也有只穿半截袖上衣、短褲或短裙的。看著我大驚小怪的模樣,陪同我的雅娜老師解釋說:“? 臚l應該比大人少穿點衣服。他們精力旺盛幾乎可以用來‘發電’。活動量大容易出汗,穿多了反而容易感冒。臃腫的服裝還會影響他們的靈活性。”走進活動室,只見?面堆滿了各種墊子,孩子在上面盡情地翻滾嬉戲。6歲的喬安娜正在圓形的蹦蹦床上彈跳,一不留神把2歲大的托尼撞倒了。托尼大哭起來,而站在一旁的老師並沒有馬上跑過去安慰他。3分鐘後,老師走過去溫和地說:“托尼,你剛剛被喬安娜撞了一下,很委屈對不對?可你是小男子漢,難道還沒有哭夠嗎?”托尼點點頭,立刻收起抗議的哭聲,用袖子擦去臉上的鼻涕和眼淚。我留意到?上貼滿了“15名小科學家的研究學習成果”。難道還包著尿布的小孩也懂得研究和寫報告嗎?“讓不同年齡段的孩子在一起玩耍的好處就是,年齡大的孩子會教年齡小的孩子,年齡小的孩子會主動模倣年齡大的孩子。他們在一起! 製作東西,?上所展示的成果就是他們的小發明。”幼兒園的負責人蘇珊娜博士笑著對我說,“這種教育模式能激發孩子勤動手動腦,主動團結合作。比如,配對遊戲、合作拼圖、合辦聚會等,孩子從小就能體會到團體合作的力量。”蘇珊娜博士強調說,來幼兒園的孩子主要的任務就是玩,通過玩來教他們,老師只是一個觀察者、幫助者,要充分發揮孩子的天性。園內以小組和個別活動為主,至於進行什麼活動,由孩子自己決定,可以畫畫、聽故事、到戶外玩,只要是幼兒園?能進行的活動,幹什麼都行。午餐時間有3個時間過得真快,轉眼到了中午12時。我看見孩子們三三兩兩地來到餐桌旁。老師把飯盤放在孩子面前,大點兒的孩子自己用勺子吃,年紀小的、不會用勺子吃飯的孩子就用手抓著吃。今天剛剛入園的3歲大的格碧妮站著不動,一會兒看看這兒,一會兒看看那兒。老師讓她坐在小凳子上,用手勢啟發她自己吃飯。可是,格碧妮不會抓著吃,呆呆地坐在那?。老師耐心地用手比畫著教她,卻絲毫沒! 有要喂她的意思。直到吃飯時間結束,格碧妮一口沒動的飯菜就被“沒收”了。看到這兒,我有些不解。雅娜老師說:“德國人從來不喂孩子吃飯,如果孩子餓了,自己會主動吃的。格碧妮現在不會自己吃,下次就會了。”蘇珊娜博士說:“孩子不會做的事,老師只在必要時給以言語或者行為上的鼓勵和暗示,大人不要強迫他們做什麼,也不包攬,因為那樣可能會抑制孩子‘獨立行為’的發展。幫他完成某些事,日後他就只會做那些別人做過的事,而缺乏創造性。幼兒園提供3個午餐時間---中午12時、下午1時和下午2時,孩子自己決定何時用餐。”在午睡的問題上,老師也尊重孩子的意願。孩子如果在床上? ?SPAN lang=EN-US>20-30分鐘謠床沒有睡著,他可以出去玩。這讓我想起鄰居4歲大的兒子米希爾到我家時的情景。米希爾沒有見過中國的餃子,抓起一隻生餃子就往嘴?塞。當我想制止時,他媽媽卻制止了我,說:“別管他,這樣他才知道生的是不能吃的。”大人向孩子認錯蘇珊娜博士認為,家長必須善於控制自己的情緒,給以孩子儘量多的愛而不是寵溺,尊重孩子的自尊心。因此,家長要常把“對不起”、“請原諒”和“謝謝” 之類的詞挂在嘴邊。由於得到父母的愛護和尊重,德國的小孩從小就參與家庭的各種活動,並提出自己的意見,比如購買什麼樣的家用電器、汽車,如何佈置房間、處理家務等,孩子都可以以小主人的身份與父母一起商討,父母也願意傾聽孩子的意見,充分肯定孩子正確的想法和行為。在德國,愛護兒童、保護兒童的合法權益已被列入法律條款。一方面法律規定孩子要幫助父母洗碗、掃地和買東西,從小養成愛勞動的習慣;另一方面,嚴禁父母“嘮叨、打罵或不愛子女”,? p果孩子認為自己得不到父母的尊重或受到冷落,可以向法院控告自己的雙親。此外,法律還詳細解釋了兒童享有的各項權利。獨特的抱孩子方式從下午2時開始,家長們陸續趕來接自己的孩子。中國的父母天冷時把孩子裹得! 嚴嚴實實緊緊地摟在懷?,聽說德國人不這樣做。這時,我看到一些還在牙牙學語的小孩被家長一手抱在胸前。有趣的是,他們的抱法奇特:孩子跨坐在爸爸的一隻胳膊上,紅撲撲的小臉朝外,後背貼著爸爸的胸口,小胳膊小腿向外伸著,樣子好像浮在水面上的小青蛙。在瑟瑟的寒風中,“狠心”的家長不給小孩過多的遮蓋,還不慌不忙地走出幼兒園。蘇珊娜博士說:“德國人把孩子看成一粒種子,他們需要自然的生長環境,不可過於控制,給孩子留下儘量多的自由發展空間。比如,抱孩子時孩子的臉朝外,眼睛和大人的視野基本一樣,小手小腿可以自由地活動,全身能充分地與陽光和空氣接觸,有利於他們適應自然環境,茁壯成長。”
《環球時報》 2004年2月13日
※「亨利?福特沒有創造汽車市場,但福特公司在成立後的前一百年,掌握了汽車市場上的許多價值。寶鹼並未開創紙尿片市場,卻從過去五十年來欣欣向榮的紙尿片大眾市場中,拿走大部分的價值。奇異電氣不是斷層掃描器的創造者,卻從這市場中大撈一票。論及激進嶄新市場時,先驅者竟幾乎全數敗給市場後進。」??康斯提諾斯?馬凱斯和保羅?哲羅斯基
※由於嶄新市場架構的特性,讓大企業去打頭陣很少行得通,多數既有企業遵循後發制人策略會更成功。換言之,征服激進、嶄新市場的企業,是因為爭著做老二才成事的。
頂級超市完全顛覆傳統超市的空間佈置、動線規劃、商品陳列、服務理念與經營策略,傳統超市賣的只是商品,而沒有經營出附加價值。現今的消費者樂於付出更高的價格在頂級超市購物,因為他們生活型態早已和過去不同近二年來,接二連三的國際頂級超市進駐台灣,不論是微風廣場自營的微風超市(Breeze Super)、來自香港的City'super(位址在台北遠企)、日本永旺集團(AEON)旗下的Jusco(位址在新竹風城)、松青超市自創的MATSUSEI(位址在天母商圈)、還是位於台北一○一購物中心內的Jasons Market Place等,這些國際頂級超市幾乎已經成為台灣零售通路的新趨勢,掀起了一連串的「超市革命」,讓原本只專屬於家庭主婦的買菜活動,搖身變成全民運動,「逛超市」不再只是買菜而已,而是當今最時尚的社交活動之一。滿足高消費能力顧客的需求國際頂級超市完全擺脫傳統超市「平民化」的作風,強調主打「高貴」路線,目標客群則鎖定財富在金字塔頂端百分之十的這群高消費能力者,「台灣消費者的生活型態一直在改變中,」City'super董事總經理竹村匡史表示在決定搶進台灣消費市場時,特別針對台北市的人口結構與消費能力做了市場調查,發現台北市二十歲到四十九歲的人口約占了百分之五十一點二,其中四十歲到四十九歲的消費能力就占了百分之十七點六,「這族群的收入高,而且小孩的生活教育費支出也減少了,」竹村匡史談到這正是City'super的目標客層,因為他們的購物目的已不單單只是滿足生理需求,而是開始追求一種生活型態。另外,商圈的移動與人口的搬遷也是帶動起國際頂級超市的主因之一,「大安區和信義區的人口就高達五十五萬人,」竹村匡史指出資本的流動是促使消費市場形成的原因,而國際頂級超市的位址決定,往往是以「消費力高」的地區作為考量,其中,台北市是各國際連鎖品牌進駐台灣的首要之選,而信義、大安和天母等高級地區則是主要聚集地。提供新鮮和新奇的商品國際頂級超市完全顛覆傳統超市的空間佈置、動線規劃、商品陳列、服務理念與經營策略等,「傳統超市就是賣場空間大小決定,把商品放進去就好了,」竹村匡史談到傳統超市在產品線的提供是匱乏的,而且貨架的擺設幾乎是固定不動,商品沒了就補貨,而落地陳列幾乎堆滿了消費者位移的動線,傳統超市之於消費者就是一個購買生活必需品的地方,買的只是商品,而不是商品的附加價值或生活型態,消費者在乎的只是有無促銷活動或廉價商品,品牌與美感都不重要。「你家的冰箱放在我家,」微風超市營業部資深經理西川正史表示,微風超市的經營理念不僅僅只是讓消費者可以一次購足,並要全方位滿足消費者的需求,讓消費者可以自在安心的享受購物的樂趣,「幫消費者把關商品的新鮮度是基本原則,」西川正史表示微風超市一個月要淘汰掉的生鮮貨物就高達一百萬元,但年營業額卻仍可達到四億元以上,「挑戰『有效期限』是微風超市所堅持的,」西川正史談到為了讓台灣的消費者能同步享受全球各地的進口商品,微風超市只採購有效期限在六個月以內的進口商品(意謂著商品新鮮度高,防腐劑少),但當商品到達台灣上架後,卻往往只剩三個月有效期限,代表著可販賣的期限約只有二個半月,「距離有效期限十五天就會下架,」西川正史表示為了提供最新鮮的商品,相對的要負擔的損失就會提高,而這些經營特色的堅持卻是傳統超市所做不到,然而現今的消費者卻樂於付出更高的價格在國際頂級超市購物,因為買的不只是商品,還包括一種生活型態。新生活型態帶來的新經濟「試吃」是超市必有的促銷活動之一,對國際頂級超市而言,卻是例行的活動。常常引進各種獨特進口商品的微風超市,曾引進日本的「冷涮涮鍋沾醬」,剛開始乏人問津,「因為消費者都不認識這個商品,」微風超市營三部超市課副課長張德玉談到透過「試吃」活動不僅可以讓消費者了解商品,還能創造出銷售量。前陣子已卸任的前美國總統柯林頓來台時,指名要飲用美國進口的ARROWHEAD山泉水,「找了好幾家賣場,結果在City'super找到,」Jusco公共關係組經理陳麗如表示完整的產品線可以提高消費者的選擇性,進而增進購物的樂趣。 國際頂級超市紛紛進駐台北,意謂著消費型態或人口結構的改變,背後代表著正興起一種新的生活型態,消費者在購物的過程中,不但在意商品更在意服務,這正是風格經濟的具體說明。
(《數位時代雙週》第102期/吳向前?瞿欣怡?姚詠中?楊美玲)
市調就像神通眼﹐可以普照大地﹐看透消費者的想法。企業在花上千萬進行產品開發或刊播廣告之前﹐先花一點錢做市調作為行銷參考﹐是很值得的投資。
消費者導向已是大家太常聽到的行銷觀念﹐但消費者的深層需求要怎麼去了解﹐至今仍讓行銷人員頭痛不已。達聯行銷研究總經理陳子玫對此有個簡單有力的答案﹕「事實靠調查﹐趨勢靠觀察」。
市場調查﹐的確是一個尋找市場機會﹐檢測行銷決策成功率的好工具﹐但是市調是怎麼發揮功用的呢﹖
Mild Seven取代兄弟菸
商得行銷研究總經理劉慶鐘舉例表示﹐1985年時﹐台灣95%以上的香菸市場都被台灣菸酒公司的長壽菸強力佔據﹐外來品牌如555?Marlboro只分食剩下的5%。
當時想進軍台灣的日本菸草公司直覺想到﹐長壽菸是濃菸﹐旗下的Peace牌也是濃菸﹐且品質較好﹐應該可以搶下一些市場﹐但他們還是先請市調公司做研究。
市調公司除了用電話採訪的方式﹐了解是什麼樣的人在抽什麼煙﹐勾勒出香菸市場的全貌﹐取得量化資料﹐還舉辦了焦點座談會﹐進行質化分析。結果意外的發現﹐日本Peace香菸在台灣被稱為「兄弟菸」﹐是很多黑道兄弟的最愛。此外﹐一般消費者很不習慣Peace香菸的濃重口味﹐覺得價格很貴﹐而且走私貨在台灣還滿多的。
市調結果打亂了日本菸草原本的計劃﹐但同時也指出一條生路—有愈來愈多的人想抽淡菸。於是﹐日本菸草馬上鎖定旗下Mild Seven淡菸﹐進行消費者試抽調查﹐為日後奠定上市一炮而紅的堅實行銷基礎。
超薄衛生棉打開新市場
當產品還沒有成形的時候﹐市調也可以發揮很大的效果。以前衛生棉都做的很厚﹐因為消費者覺得厚才有安全感。不是領導品牌的摩黛絲﹐約1983年在市調中察覺﹐有15%的消費者希望產品能薄一點﹐而那是一個沒有強力品牌的市場區隔。於是﹐摩黛絲以「幾乎忘了它的存在」為訴求﹐推出超薄衛生棉﹐不但大獲成功﹐還開啟了注重心理感受的衛生棉行銷時代。
以上都是單點的市場調查﹐一些國際性外商企業為了能長期觀察與因應市場變化﹐還常做持續性的研究。福斯T4箱型車從上市前好幾年﹐就開始做市場調查﹐從設計圖到量產上市﹐一路都有消費者意見相伴﹐各種決策做起來也更有信心。
在PSM(Price Sensitivity Measurement)價格敏感度測試中﹐福斯發現把陽春車款定價為69萬﹐一年約可賣出兩千多輛﹐事實證明﹐銷售果然一如預期。
預測價格VS銷售量
耶﹖市調還可以做價格/銷售量的預測﹖沒錯﹗市調公司可以從企業形象?包裝?鋪貨率……等指標﹐綜合分析出消費者對某個品牌的知覺價值是多少。
一個以2?3年前的市調顯示﹐伯朗咖啡的品牌知覺價值是25元﹐售價是20元﹐給人物超所值的感覺﹐所以銷售成績很好。左岸咖啡被認定只有23元﹐但售價是25元﹐因此必須再做品牌價值強化。至於曼仕德咖啡﹐品牌價值只有16元﹐想要以20元的售價推銷售自然是比較辛苦。
孫越與麥斯威爾的結緣
還記得孫越代言的麥斯威爾咖啡廣告「好東西就該與好朋友分享」嗎﹖背後也有一段市調故事呢﹗
TVBS民調中心主任王業鼎回憶﹐當時即溶咖啡市場是由雀巢和摩卡兩大品牌稱霸﹐麥斯威爾這品牌被認為又臭又長﹐不好記憶。因此他們覺得一定要找好的代言人﹐來打開品牌知名度。
市調公司幫他們研究後發現﹐預設的三個代言人選中﹐張艾嘉雖然形象清新﹐但是咖啡被認為比較偏陽性產品﹔演過八百壯士的柯俊雄雖然陽剛味十足﹐但私生活被認為與螢幕形象不符﹔當時奧美廣告董事長宋秩銘極力推薦的孫越﹐因為被認為值得信任﹐最後勝出。
不過前兩位後來也拍了叫好叫座的廣告。張艾嘉被找去拍衛生棉廣告﹐柯俊雄因為受訪者一句戲言﹕「他常去五月花酒店﹐應該可以拍酒類廣告。」所以被找出去拍保力達B的廣告﹐而且使產品賣的很好。
除了代言人﹐好多Slogan(廣告標語)也有市調的貢獻呢﹗1985年左右﹐嬌生的嬰兒洗髮精在美國因為出生率下降﹐而導銷售量也下降﹐但嬌生發現台灣市場一直在成長中。市調後發現﹐有很多使用者是15?25歲的年輕少女﹐而不是嬰兒。她們在焦點團體中表示﹐使用嬰兒洗髮精可以「寶貝我的頭髮」﹐這就是日後這句Slogan的來源。
市調就像神通眼﹐可以普照大地﹐看透消費者的想法。企業在花上千萬進行產品開發或刊播廣告之前﹐先花點錢做市調﹐作為行銷參考﹐是很值得的投資。有幾百個消費者的意見匯總報告在手﹐總好過一個人在辦公室裡瞎猜市場喜好﹐你說是嗎﹖
(動腦洪儷容撰文)